ローカーボとは？ローカーボとは、炭水化物の摂取量を極端に制限する食事法です。炭水化物は通常、人体にとって主要なエネルギー源ですが、ローカーボでは、体のエネルギー源を炭水化物から脂肪に切り替えることを目指します。これにより、脂肪を燃焼して体重を減らすことができると考えられています。