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栄養素の知識

ローカロとは?カロリーの落とし穴に注意

「ローカロ」とは、100gあたり40キロカロリー未満、または100mlあたり20キロカロリー未満の食品を指します。この基準は、アメリカ合衆国食品医薬品局(FDA)によって定義されており、日本では厚生労働省がこの基準を採用しています。ローカロ食品には、野菜や果物、赤身の肉などが含まれますが、砂糖や脂肪を多く含む加工食品には該当しません。
医療系ダイエット

膵臓がダイエットに与える影響

「膵臓がダイエットに与える影響」 膵液は、膵臓から分泌される、消化を助ける液体です。膵液には、蛋白質、脂肪、炭水化物などの栄養素を分解する酵素が含まれています。これらの酵素は、食物が小腸に到達する前に食物の消化を開始し、小腸での吸収を容易にします。 膵液の分泌は、食事の摂取によって刺激されます。食事を食べると、胃から小腸に食物が移動し、膵臓に膵液を分泌するシグナルを送ります。膵液は、食物と一緒に小腸へ運ばれ、消化プロセスを促進します。
栄養素の知識

ダイエットの鍵を握る「絨毛」

絨毛とはは、小腸の内側の壁を覆う小さな、指のような突起です。これらの突起は、表面積を増やし、栄養素の吸収を効率化するために役立ちます。絨毛は、タンパク質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラルなどのさまざまな栄養素を取り込みます。絨毛の健康は、全身の健康に不可欠であり、適切な栄養吸収と健康的な消化を確保するのに役立ちます。
エクササイズ

ダイエットで心肺機能を向上させるには?

-心肺機能とは?- 心肺機能とは、心臓と肺が酸素を体内に取り込み、二酸化炭素を排出する能力のことです。このプロセスでは、心臓が血液を全身に送り出し、肺が血液中の酸素を補充します。心肺機能が良いと、運動中により多くの酸素を取り入れることができ、疲れにくくなります。また、心臓病や脳卒中のリスクも低下します。心肺機能は有酸素運動を行うことで向上させることができます。有酸素運動とは、ウォーキング、ランニング、サイクリングなど、規則的なリズムで行われる運動のことです。