新陳代謝とは、人体のエネルギーを生成し、機能を維持するための生化学反応の集合体です。このプロセスでは、食べ物と酸素が分解され、運動や体温維持のために必要なエネルギーが放出されます。新陳代謝が速ければ早いほど、カロリーをより速く燃焼し、体重を減らすことができます。ただし、新陳代謝は遺伝的要因、年齢、筋肉量、その他の要因によって異なります。