断食ダイエット 断食ダイエットの基本とその効果的な実践法
断食ダイエットの基礎知識 ダイエットの初心者 断食ダイエットは本当に効果的ですか？初心者でも続けられるものなのか心配です。 ダイエット研究家 はい、断食ダイエットは効果的な方法ですが、初心者には少し難しいかもしれません。徐々に慣れていくこと...
断食ダイエット 断食ダイエット 断食ダイエットとケトジェニックダイエットの相性を探る
断食ダイエットに関するQ&A ダイエットの初心者 断食中に飲んでもいい飲み物はありますか？ ダイエット研究家 はい、断食中は水やお茶、ブラックコーヒーなどカロリーのない飲み物を摂ることができます。これらは水分補給をしつつ、お腹を満たすのに役...
低炭水化物ダイエット 低炭水化物ダイエットを成功に導くシーフードの選び方ガイド
低炭水化物ダイエットについての質問 ダイエットの初心者 低炭水化物ダイエットを始めたいのですが、具体的にどの食材を避けるべきですか？ ダイエット研究家 主に白米、パン、パスタ、砂糖を含む食品を避けるべきです。それらは炭水化物が多いので、代わ...
栄養素の知識 人工甘味料で賢くダイエット！種類と使い方
人工甘味料の種類と特徴
人工甘味料には、アセスルファムカリウム、スクラロース、サッカリン、アスパルテームなど、さまざまな種類があります。各種類には独自の特性があります。
アセスルファムカリウムは、砂糖の約200倍の甘味度があり、熱や光に安定しています。スクラロースは、砂糖の約600倍の甘味度があり、後味が残りません。サッカリンは、砂糖の約300倍の甘味度があり、苦味があります。アスパルテームは、砂糖の約200倍の甘味度があり、熱に弱いという特徴があります。
栄養素の知識 ローカロとは？カロリーの落とし穴に注意
「ローカロ」とは、100gあたり40キロカロリー未満、または100mlあたり20キロカロリー未満の食品を指します。この基準は、アメリカ合衆国食品医薬品局（FDA）によって定義されており、日本では厚生労働省がこの基準を採用しています。ローカロ食品には、野菜や果物、赤身の肉などが含まれますが、砂糖や脂肪を多く含む加工食品には該当しません。