ローカロとは？カロリーの落とし穴に注意
ダイエットしたい
ローカロって何ですか？
ダイエット研究家
ローカロは、カロリーが少ないことを意味する言葉です。食品100gあたり40kcal以下、または飲料100mlあたり20kcal以下です。
ダイエットしたい
ローカロと低カロは違うんですか？
ダイエット研究家
どちらも同じ意味ですが、ローカロには基準があります。食品や飲料が基準を満たしていないと、ローカロと表示することはできません。
ローカロとは。
「ローカロ」とは、カロリーが少ない食品や飲料に対して使われる表現です。「低カロ」や「カロリーひかえめ」、「カロリーライト」などの言葉と同じ意味として用いられています。
「ローカロ」と表示できるのは、以下の基準を満たす場合です。
* 食品の場合は、100gあたり40kcal以下
* 飲料や液状食品の場合は、100mlあたり20kcal以下
また、他の商品と比べてカロリーが低い場合や、一般的なカロリー（五訂食品成分表に記載されているカロリー）と比べてカロリーが低い場合にも、「ローカロ」と表記できます。
ただし、「ローカロ」のような表現には基準が定められています。基準を満たしていない場合は表示できません。商品の実際のカロリーは、栄養表示で確認する必要があります。
ローカロの定義と基準
「ローカロ」とは、100gあたり40キロカロリー未満、または100mlあたり20キロカロリー未満の食品を指します。この基準は、アメリカ合衆国食品医薬品局（FDA）によって定義されており、日本では厚生労働省がこの基準を採用しています。ローカロ食品には、野菜や果物、赤身の肉などが含まれますが、砂糖や脂肪を多く含む加工食品には該当しません。
ローカロ商品の落とし穴
「ローカロ商品の落とし穴」
ローカロリー食品は、ダイエットに役立ちそうなイメージがありますが、落とし穴があります。多くの商品は、カロリーを低くするために砂糖などの甘味料を大量に使用しており、結果的に糖分を摂りすぎてしまうことがよくあります。また、ローカロリーであっても、脂肪分や塩分は高めである場合があるため、注意が必要です。
例えば、あるローカロリー飲料には、砂糖が1本あたり30g以上含まれています。これは、缶ジュース1本とほぼ同じ量の糖分です。また、ローカロリークッキーには、糖分だけでなく飽和脂肪酸も含まれており、健康に悪影響を及ぼす可能性があります。そのため、ローカロリー食品を選ぶ際には、栄養成分表示を必ず確認し、糖分や脂肪分、塩分が適切な範囲内であることを確かめるようにしましょう。
他の商品とのカロリー比較
他の商品とのカロリー比較
一般的なローカロ商品には、糖質や脂質を減らしていますが、その分甘味料や油脂代用物を使用しているものがあります。これらの成分もカロリーを含んでおり、商品によっては同じ量の他商品よりもカロリーが高くなる場合もあります。また、ローカロ表示があるからといって量を多めに摂取しないことが重要です。一見ヘルシーに見えても、食べ過ぎには注意が必要です。
栄養表示の確認が大切
栄養表示の確認が大切
ローカロの食品を選択する際には、栄養表示を確認することが不可欠です。パッケージに記載されているカロリーは、正確に記載されているとは限りません。原材料に食物繊維や水分が含まれている場合、その重さを含めてカロリーが計算されているため、実際のカロリーよりも低く表示されている可能性があります。
また、調理方法によってカロリーが増加することもあります。例えば、焼いたり揚げたりすると、油が加わることでカロリーが大幅に上昇します。実際には高カロリーなのに、ローカロと謳われている食品もあるので、栄養表示を注意深く確認することが重要です。
ローカロダイエットの注意点
ローカロダイエットを実践する際には、いくつかの注意点があります。ローカロ食品には、糖アルコールや人工甘味料が使用されていることが多く、これらは空腹感を軽減したり、一時的に満足感を与えたりすることがあります。しかし、長期的には過剰な摂取は下痢や腹痛を引き起こす可能性があります。
また、ローカロ食品は栄養価が低く、不足しがちな栄養素を補うためのバランスの良い食事が必要になります。さらに、ローカロ食品の過剰摂取は、代謝の低下や筋肉量の減少につながる可能性があります。そのため、ローカロダイエットを実践する際は、必要以上のカロリー制限を避け、栄養バランスに配慮することが重要です。